As pastagens e forragens cortadas representam as formas mais econômicas de alimentação do: gado leiteiro, podendo contribuir com até 100% na dieta do rebanho. 

Nesse sentido, destaca-se o capim elefante, gramínea que apresenta características como alta produção de biomassa, boa adaptação aos diversos tipos de solos e boa aceitação pelos animais. 

Forrageira tradicionalmente usada para corte, atualmente é crescente o interesse dos pecuaristas pela sua utilização sob pastejo, principalmente paravacas em lactação. 

Além disso, deve-se considerar, ainda, o uso do capim-elefante na forma de forragem conservada, como alternativa para alimentação animal na época seca do ano.