Com a chegada de dezembro, o mercado pecuário entra em um período de forte aquecimento, impulsionado por fatores domésticos e externos, segundo levantamentos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
Fatores de Sustentação dos Preços
Consumo Doméstico: O mercado interno atinge seu pico de consumo, tradicionalmente impulsionado pelas festividades de fim de ano e pelo pagamento do 13º salário.
Demanda Externa: China e Estados Unidos também apresentam sinais de demandas firmes para o mês.
Escalas: Parte dos frigoríficos já está com escalas adiantadas e programando férias coletivas para o final do mês. No entanto, outra parte das indústrias ainda precisa adquirir uma boa quantidade de animais, o que deve manter o mercado aquecido, principalmente até meados da próxima semana.
Tendência Histórica e Projeção
Historicamente, a primeira quinzena de dezembro é marcada por um forte escoamento de carne no atacado e varejo, o que serve de suporte para os preços da arroba.
Na segunda quinzena, é comum haver uma redução no volume de negócios devido a paradas técnicas e recessos de final de ano nos frigoríficos.
Apesar disso, com a oferta de animais já ajustada e a exportação em ritmo recorde, o Cepea projeta que os preços de toda a pecuária devem atravessar dezembro sustentados, sem pressão significativa de baixa.
