A carne deixou a cesta básica mais pesada para o consumidor durante o ano todo de 2019. Parece difícil de acreditar, mas o levantamento mensal feito pela Universidade Tecnológica do Paraná apontou que, em dezembro, o preço da proteína bovina teve uma leve redução, mas não significou quase nada comparado à grande elevação dos últimos meses. 

Pra esse levantamento os pesquisadores consideram o consumo de mais seis quilos e meio de carne bovina. E com a disparada dos preços nos últimos meses esse item pesou demais. Hoje representa 50% do valor da cesta básica.

E não foi apenas a carne. Ao longo de 2019 os alimentos da cesta básica subiram em torno de 15%. No começo do ano passado os 13 produtos que compõe o levantamento somavam pouco mais R$350, no último mês do ano, o valor médio nos mercados pesquisados ficou acima de R$ 400.