Ingredientes:

2 de peitos de frango sem pele e sem osso

2 cl sopa de azeite de oliva

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

1 cl chá de orégano

1/2 abobrinha em meia lua

1 tomate em meia lua

1/2 pimentão vermelho fatiado

1/2 cebola fatiada

1 xíc de queijo muçarela ralada

Modo de preparo:

1- Fazer 5 cortes em cada peito de frango, tomando cuidado para não atravessar o frango.

2- Temperar o frango com sal, pimenta e orégano.

3- Em cada corte, colocar as fatias dos vegetais.

4- Regar com azeite e cobrir com o queijo.

5- Assar a 180C (forno médio) por 25 minutos.