No quinto episódio do podcast Arte do Sabor, a jornalista Patrícia Chiosi entrevista a nutricionista Dâmaris Cortez, que explica os benefícios do azeite de oliva na nutrição esportiva.
Durante a conversa, Dâmaris destaca que, no contexto esportivo, o azeite atua como um importante aliado por seu efeito anti-inflamatório, contribuindo para o equilíbrio do organismo, especialmente no aspecto hormonal. Segundo a nutricionista, os lipídios desempenham um papel fundamental nesse processo, tornando essencial a ingestão adequada de gorduras de boa qualidade, como o azeite de oliva.
A especialista também ressalta que cresce a conscientização sobre a importância da prática de atividades físicas, diretamente relacionada à alimentação. De acordo com Dâmaris, para uma saúde mais vital e equilibrada, a composição ideal envolve cerca de 70% de alimentação adequada e 30% de atividade física.
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Autora: Patricia Chiosi – Todos os direitos reservados.