XIXO
INGREDIENTES
250G DE PEITO DE FRANGO SEM PELE E SEM OSSO
250G DE ALCATRA
1 CEBOLA
1 PIMENTÃO VERDE
2 TOMATES
SAL E PIMENTA A GOSTO
MODO DE PREPARO:
PALITOS DE CHURRASCO
1 GRELHA OU ASSADEIRA
1. CORTE A CARNE E O FRANGO EM CUBOS, SEPARADAMENTE.
2. EM SEGUIDA, CORTE O PIMENTÃO, OS TOMATES E A CEBOLA EM QUADRADOS.
3. MONTE OS ESPETINHOS NOS PALITOS DE CHURRASCO, ALTERNANDO AS CARNES JUNTO COM O PIMENTÃO, OS TOMATES E A CEBOLA.
4. TEMPERE COM SAL E PIMENTA A GOSTO.
5. ASSE EM UMA GRELHA NA CHURRASQUEIRA OU LEVE AO FORNO A 200 GRAUS EM UMA ASSADEIRA POR CERCA DE 30 MINUTOS.
6. SIRVA COM LIMÃO E FAROFA.
MODO DE PREPARO DA FAROFA:
MISTURAR TUDO ATÉ COMEÇAR A FAZER GRUMINHOS.
