CAMARÕES EMPANADOS NO SUCRILHOS
 
INGREDIENTES
• 10 CAMARÕES GRANDES SEM CASCA (CONSERVE O RABO NELE)
• ½ XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
• 1 OVO
• SAL E PIMENTA A GOSTO
• 100 ML DE SHOYU
• 100 GR DE AÇÚCAR REFINADO
• ÓLEO PARA FRITAR
• 3 XÍCARAS DE CEREAL MATINAL SEM AÇÚCAR
• 100 ML DE SUMO DE LIMÃO
• 100 GR AÇÚCAR REFINADO
• 1 MAÇO DE SALSINHA
 
MODO DE PREPARO
LIMPE OS CAMARÕES MAS DEIXE OS RABOS CONSERVADOS
EM UMA TIGELA, MISTURE AOS POUCOS O OVO COM A FARINHA DE TRIGO, SAL E PIMENTA ATÉ TER UMA LIGA GROSSA
EM UMA PANELA COLOQUE O SHOYU E O AÇÚCAR E DEIXE COZINHAR EM FOGO BAIXO ATÉ FORMAR UMA CALDA GROSSA MEXENDO DE VEZ EM QUANDO E EM OUTRA PANELA, FAÇA O MESMO COM O SUMO DE LIMÃO E OS OUTROS 100 GR DE AÇÚCAR.
COLOQUE O CARAMELO DE LIMÃO NO LIQUIDIFICADOR COM A SALSINHA E TRITURE BEM.
TRITURE COM AS MÃOS O CEREAL SEM AÇÚCAR E DEIXE EM UM PRATO FUNDO.
EM UMA ASSADEIRA, COLOQUE PAPEL MANTEIGA E/OU UNTE COM AZEITE.
CUIDADOSAMENTE PASSE O CAMARÃO, SEGURANDO PELO RABO, NA MISTURA DE OVO E FARINHA E IMEDIATAMENTE PASSE NO CEREAL E LEVE COLOQUE SOBRE O PAPEL MANTEIGA.
LEVE AO FORNO A 250 GRAUS ATÉ FICAR DOURADO (CERCA DE 10 MINUTOS).
 
 
MONTAGEM
COLOQUE OS CAMARÕES ENTRELAÇADOS DE DOIS EM DOIS.
COLOQUE O CARAMELO DE SHOYU EM UMA BISNAGA E FAÇA DESENHOS SOBRE O CAMARÃO E O PRATO. FAÇA O
 MESMO COM O CARAMELO DE LIMÃO E SALSINHA.