Para os dias em que não chove, mas também não faz sol, nada melhor do que um bolinho nublado! No Vitrine Revista de hoje, o confeiteiro Gustavo Shigaki ensina o passo a passo para preparar um bolinho de chuva diferenciado.

O bolinho nublado segue a base da receita tradicional, mas ganha um toque especial de carne seca, trazendo sabor e originalidade para esse clássico.

Receita – Bolinho Nublado

• 400 g de carne seca (1 pacote)

• 120 g de açúcar

• 240 g de leite morno

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• 315 g de farinha de trigo

• 14 g de fermento

• 2 ovos

• Óleo para fritar

• Açúcar e canela a gosto

• Crispy de carne seca (para finalizar)

Assista ao vídeo e confira o passo a passo completo!