1 fio de azeite

1 cebola picada

4 dentes de alho picado

1 lata de milho

100 g de presunto picados

160 g de azeitona

1 lata de molho de tomate

1 caixa de creme de leite

600 ml de água quente

2 folhas de louro

1 pacote de macarrão parafuso

100 g de queijo mussarela picado

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho picado.

Adicione o milho, o presunto, a azeitona, o molho de tomate, o creme de leite e a água quente.

Mexa bem.

Adicione as folhas de louro, o macarrão e o queijo.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Feche a panela e deixe na pressão por 10 minutos.

Finalize com queijo parmesão e decore com salsinha.