Ingredientes:

-2 xícaras de coco fresco ralado

-1 lata de leite condensado

-2 xícaras de açúcar

-1 colher (sopa) de manteiga

-óleo para untar

Modo de preparo:

Unte uma pedra de mármore ou uma assadeira com um pouco de óleo.

Misture em uma panela o coco, o leite condensado e o açúcar.

Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau.

Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga.

Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare.

Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar.

Corte quadrados de 10 x 10 cm.