INGREDIENTES:
1 chorizo Estância 92
6 batatas pequenas
1 colher (sopa) de manteiga
Alecrim a gosto
Azeite a gosto
Pimenta-do-reino preta moída a gosto
Sal grosso a gosto
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Corte o chorizo em bifes largos e tempere a carne com sal grosso. Leve para a churrasqueira e aguarde até atingir o ponto desejado.
Cozinhe as batatas em água com sal até que estejam bem macias. Deixe esfriar um pouco e amasse ligeiramente. Pincele com a manteiga, cubra com alecrim e preencha a forma com papel alumínio.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos e aguarde até estar levemente dourado.
Sirva em seguida!
