Ingredientes:

3 unidades de Bife Ancho 

100g de cuscuz

4 colheres (sopa) de açúcar mascavo

4  colheres (sopa) de sal marinho

5 colheres (sopa) de carvão ativado

2 colheres (sopa) de alho em pó

 2 colheres (sopa) de cebola em pó

2 colheres (sopa) de páprica defumada

1 colher (chá) de pimenta-caiena

1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída

2 colheres (chá) de mostarda em grãos  

1 colher (sopa) de azeite para cada bife.