As farinhas são verdadeiros coringas da cozinha: podem ser usadas em salgados, doces e empanamentos, e é possível fazer de tudo com elas. No Vitrine Revista de hoje, a nutricionista Fabiana Carvalho explica mais sobre os tipos de farinha e como escolher a certa para cada receita.
E ainda: ela ensina um delicioso virado de abobrinha com farinha de milho.
Confira os ingredientes:
- 2 abobrinhas
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sobremesa de tempero de alho
- 2 xícaras de farinha de milho tipo biju
- Salsinha e cebolinha a gosto
Assista ao vídeo e confira mais detalhes!
