O Viale Tower Hotel confirma a continuação do seu bem-sucedido Festival de Caldos e Sopas, realizado no icônico Sky Bar Rooftop. Localizado no 17º andar do hotel, o espaço oferece aos visitantes uma experiência gastronômica premium combinada a uma vista panorâmica deslumbrante da cidade e da fronteira trinacional. O evento ocorre semanalmente, às quintas-feiras, das 19h às 22h30, consolidando-se como uma das principais atrações para as noites de inverno em Foz do Iguaçu.
A proposta do festival é transformar as noites frias em momentos de aconchego e celebração. A equipe de culinária do hotel elabora, a cada semana, um menu com cinco opções de caldos e sopas preparados artesanalmente. O foco está na utilização de ingredientes frescos e selecionados, visando criar receitas que evoquem memórias afetivas e proporcionem um equilíbrio perfeito de texturas e temperos.
O acesso ao Sky Bar, um dos pontos mais altos da região, já está incluso no valor da entrada do festival. Além da vista privilegiada, o ambiente destaca-se pela modernidade, conforto e por elementos como a piscina de borda infinita climatizada e programação musical.
Buffet completo e acompanhamentos sofisticados
Para complementar os pratos principais, o festival dispõe de uma diversificada mesa de acompanhamentos. A seleção inclui pães artesanais (pão filão, pão de miga branco, grissinis e mini francês) e uma tábua de frios com salame italiano, parmesão e gorgonzola. Há também patês finos de azeitona e ricota temperada, torradas, e finalizadores como queijo ralado, salsinha, cebolinha e bacon frito crocante.
As vagas são limitadas. Reservas e ingressos estão disponíveis através da plataforma Sympla
A experiência gastronômica é finalizada com uma ilha de sobremesas que inclui opções como o clássico pudim, tartelete de frutas, cheesecake e tartelete de limão.
Sobre o Sky Bar Rooftop - Situado no 17º andar do Viale Tower Hotel, o Sky Bar é um espaço que alia exclusividade, design contemporâneo e integração com a paisagem local. Oferece vista privilegiada de Foz do Iguaçu, ambiente acolhedor e infraestrutura moderna, sendo reconhecido como um dos locais mais charmosos da cidade para experiências gastronômicas e de lazer.
