A confeiteira Lays Felicidade ensina o passo a passo para fazer a casca trufada para o ovo de chocolate perfeito. Segundo ela pode ser usado um chocolate que necessita de temperagem ou um que já vem pronto para fazer a casca. O importante é cuidar para não queimar o chocolate quando for derreter.
O ovo de chocolate com casca trufada e recheio de doce de leite é perfeito para presentear, se deliciar ou tentar fazer uma renda extra.
Confira a receita completa:
Forminha de acetato de 3 partes.
Para o recheio:
1 leite condensado (395 g)
1 creme de leite (400 g)
1 pote de doce de leite (300 g)
Amendoim torrado e triturado
Modo de preparo:
Em uma panela, adicione todos os ingredientes, exceto o amendoim. Deixe cozinhar até atingir o ponto cremoso de recheio.
