A colheita de café começará em breve em Minas Gerais e os produtores se preparam para a safra baixa, que sofreu impactos das chuvas de granizo e geadas durante o cultivo.
Apesar disso, produtores contam que o cenário já é melhor do que nos últimos dois anos e se mostram esperançosos para as colheitas deste ano e de 2024.
Uma preocupação é a precificação que, se não for bem calculada, pode causar prejuízos. Por isso, especialistas indicam que além da produtividade e qualidade, o produtor entenda também dos custos de produção.
