As cotações do café arábica e robusta registraram alta em julho, mesmo com o avanço da colheita da safra 2026/27 no Brasil. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o movimento foi influenciado principalmente pelas preocupações com as chuvas nas regiões produtoras de arábica e pela oferta menor de robusta.

A colheita do café arábica está próxima do encerramento. Conforme levantamento do Cepea, cerca de 20% da área cultivada ainda precisa ser colhida.

Em grande parte das regiões produtoras, os trabalhos já estão concentrados no recolhimento do café que caiu no chão e na retirada dos últimos talhões.

Chuvas aumentam preocupação com qualidade

Mesmo com a entrada de novos volumes no mercado, as chuvas registradas nas áreas produtoras de arábica geraram preocupação entre produtores e compradores.

A instabilidade climática levantou dúvidas sobre o ritmo da colheita e a qualidade dos grãos, contribuindo para a valorização do produto ao longo de julho.

Robusta também registra valorização

No caso do café robusta, os preços também avançaram no período, apesar do aumento da oferta com a conclusão praticamente total da colheita.

Segundo o Cepea, a alta foi sustentada pelo menor volume produzido da variedade nesta temporada e também pela valorização do café arábica, que influenciou o comportamento do mercado.