Quatro cafeterias associadas à BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais) integraram o ranking internacional The World’s 100 Best Coffee Shops.
A Lucca Cafés Especiais, localizada em Curitiba (PR), alcançou a quarta colocação geral no levantamento global.
A lista também destacou a Do Coado ao Espresso, de Salvador (BA), na 14ª posição.
Completam o grupo associado à BSCA a Royalty Café, também na capital paranaense, em 57º lugar, e a Coffee Five, do Rio de Janeiro (RJ), no 62º posto.
No total, 12 estabelecimentos brasileiros figuram na seleção sul-americana divulgada pelo comitê internacional.
A avaliação combina votação pública digital e análise técnica conduzida por jurados alinhados às diretrizes da SCA (Specialty Coffee Association).
Os critérios do júri englobam a qualidade do grão, sustentabilidade, inovação, capacitação de baristas e experiência do consumidor.
A presença das marcas fortalece a imagem do agronegócio nacional em mercados consumidores de alto valor agregado monitorados pelo MAPA (Ministério da Agricultura e Pecuária).
O setor atribui o resultado aos investimentos na cadeia produtiva, do cultivo nas propriedades rurais à extração nas xícaras.
O avanço das microtorrefações brasileiras amplia a competitividade do comércio exterior em ações apoiadas pela ApexBrasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos).