O consumidor brasileiro está encontrando na carne suína uma aliada para o orçamento neste início de 2026. Segundo dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), a média mensal de preços da proteína é a menor registrada desde abril de 2024, considerando valores reais (ajustados pela inflação/IPCA de janeiro/26).
Vantagem no Carrinho de Compras
Pelo segundo mês consecutivo, a carne suína aumentou sua competitividade em relação às outras proteínas:
Frente à Carne Bovina: O ganho é acentuado, já que a carcaça casada bovina registrou alta nos preços em fevereiro.
Frente ao Frango: Embora a carne de frango também tenha ficado mais barata, a queda no preço da suína foi muito mais intensa, reduzindo a diferença de valor entre as duas.
Causas da Desvalorização
Os pesquisadores apontam que o cenário é resultado de um desequilíbrio clássico de mercado:
Oferta x Demanda: Atualmente, há mais carne disponível do que consumidores dispostos ou capazes de comprar.
Poder de Compra: O primeiro bimestre é tradicionalmente difícil para o consumo devido às despesas de início de ano, mas a intensidade da queda em 2026 surpreendeu os agentes do setor.
Tendência para os Próximos Dias
Apesar do cenário de baixa que vem desde janeiro, houve uma leve mudança de ritmo nesta última semana. A queda nos preços do suíno vivo perdeu força, indicando que o mercado pode estar começando a encontrar um ponto de equilíbrio, embora a oferta ainda siga elevada.
