O clima está colocando em alerta os produtores de trigo brasileiros e argentinos. De um lado, o excesso de chuvas e do outro, a seca, têm feito a safra do cereal nos dois países despencar. As informações são do Centro de Estudos em Economia Aplicada (Cepea/Usp).
De acordo com o Emater, no Rio Grande do Sul, à medida em que a colheita avança, a qualidade e a produtividade esperadas inicialmente recuam devido ao clima muito chuvoso no estado. Já na Argentina, que é um importante produtor do cereal, a seca que atingiu parte das lavouras na safra atual fez a produção cair e indica que as exportações devem ser limitadas também.
De acordo com a projeção do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção de trigo na Argentina deve somar 14,5 milhões de toneladas, 2 milhões a menos que na previsão divulgada em outubro. Com isso, os preços do cereal já subiram no Brasil.
Batata em alta
O volume alto de chuvas nas principais regiões produtoras de batata também está mexendo com os preços do produto, elevando seus preços na última semana em todos os mercados atacados, conforme o boletim Hortifruti/Cepea. As precipitações estão dificultando a colheita e provocou redução na oferta.
As cotações médias da batata tipo ágata especial foram de R$ 70,27/saca de 25 quilos no atacado em São Paulo, uma valorização de 20,18% em relação à semana anterior. No Rio de Janeiro, a cotação média foi de R$ 73,21 a saca de 25 quilos (33,7% acima da semana anterior) e em Belo Horizonte (MG), a saca de 25 quilos foi a R$ 71,3%, um aumento de 23,8%.