Os pavilhões de animais da 49ª Expointer têm registrado forte movimentação de visitantes atraídos por exemplares de bovinos com características físicas incomuns. Entre animais de grande porte, pelagens diferenciadas e chifres proeminentes, cinco raças e linhagens se destacam nesta edição da feira.
Uma das principais atrações é o Crioulo Lageano, que retornou ao evento após nove anos de ausência. Trazido de Santa Catarina, o animal pesa em média 960 quilos e chama atenção pelos chifres que podem atingir até dois metros de comprimento. Outro retorno marcante é o da raça escocesa Belted Galloway, ausente há 19 anos, reconhecida pela faixa branca ao redor do corpo e pela pelagem densa resistente ao frio.
A feira conta também com a presença do Wagyu, raça de origem japonesa voltada à produção de carne de alto valor agregado devido ao intenso marmoreio (gordura intramuscular). Os machos adultos pesam cerca de uma tonelada. Já a raça zebuína Sindi, de pelagem avermelhada e dupla aptidão (corte e leite), destaca-se pela adaptabilidade e rústica estrutura corporal, com exemplares adultos avaliados em cerca de R$ 25 mil.
Entre os zebuínos de grande porte, a raça Guzerá apresenta como destaque o touro "Tochinha", animal nascido no próprio parque de exposições durante a edição de 2019. Atualmente com 1,2 tonelada e chifres imponentes, o exemplar é uma das atrações mais fotografadas do setor de bovinos de corte.