Os preços de hortaliças e verduras aumentam com a baixa temperatura. Já no outono o clima começa a ficar mais seco e algumas culturas começaram a sofrer durante a produção.

Plantações de abobrinha, chuchu, tomate e repolho são menos resistentes ao frio. O clima retarda o crescimento e esses produtos tendem a ter um aumento de preço nos supermercados.