Um levantamento realizado pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) mostrou que o Indicador do açúcar cristal branco CEPEA/ESALQ (Icumsa 130 a 180) no estado de São Paulo registrou uma volatilidade expressiva ao longo da semana passada, com uma amplitude de aproximadamente R$ 3,00 por saca de 50 kg entre o preço mínimo e o máximo.
Apesar da oscilação, no balanço de 8 a 12 de dezembro, a média do Indicador foi de R$ 110,30/sc, representando uma alta de 2,09% em relação ao período anterior.
Segundo o Cepea, a alta foi impulsionada por dois fatores:
Demanda Ativa: A demanda esteve mais ativa no mercado spot paulista. Empacotadores e indústrias buscaram, em especial, açúcar de qualidade superior (Icumsa 150) devido aos seus estoques reduzidos.
Oferta Restrita: Agentes de usinas mantiveram-se firmes nos preços, contrariando expectativas de aumento na disponibilidade. Pesquisadores explicam que diversas usinas têm reduzido sua participação no mercado spot, pois grande parte da produção já está comprometida com contratos de exportação e abastecimento interno.
