Os preços do arroz caíram 41% no último ano, apontou um levantamento do Centro de Estudos em Economia Aplicada (Cepea/Usp), nesta quarta-feira (4). Com a queda, os preços voltaram aos praticados em maio de 2022, três anos atrás.
De acordo com o Cepea, entre maio de 2022 e maio de 2023, o arroz havia subido 15%, e entre maio de 2023 e maio do ano passado, os reajustes chegaram a 45%, puxados principalmente pelas enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul em abril.
O movimento de alta de preços levou mais produtores a investirem no cultivo do cereal na safra 2024/2025, que teve a colheita encerrada no mês passado. A demanda, porém, tanto interna como externa, não aumentou (pelo contrário, caiu) resultando em excedente da produção e recuo nas cotações.
No balanço de maio (entre os dias 30 de abril e 30 de maio), dados do Cepea mostram que a desvalorização do arroz em casca foi de 6,92%, o que desestimulou os negócios no spot (transações à vista), tanto por parte de compradores quanto de vendedores.
Do lado industrial, pesquisadores explicam que a justificativa para a redução nas ofertas de compras está na dificuldade de repassar os preços adiante e manter a competitividade. Já produtores resistem à comercialização, argumentando que os valores praticados não cobrem os custos.
