O preço médio mensal da carne de frango apresentou uma pequena recuperação em agosto na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea.
Segundo o Centro de Pesquisas, a valorização esteve relacionada principalmente ao aquecimento da demanda interna, especialmente no início do mês, e ao bom ritmo das exportações.
Ao mesmo tempo, a oferta de carne de frango ficou mais ajustada à demanda, ajudando a sustentar as cotações no mercado brasileiro.
Demanda deve aumentar em setembro
Para o início de setembro, o setor espera uma nova melhora nas vendas internas, impulsionada principalmente pelo pagamento de salários no período.
De acordo com os pesquisadores do Cepea, esse movimento já começa a ser percebido pelos agentes consultados pelo Centro de Pesquisas.
O cenário combina maior demanda doméstica, exportações em ritmo positivo e oferta equilibrada, fatores que podem continuar dando suporte aos preços da carne de frango nas próximas semanas.
