O preço médio real do suíno vivo em São Paulo atingiu em agosto o menor patamar de toda a série histórica do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), iniciada em março de 2002. Na praça que engloba as regiões de Campinas, Piracicaba, Bragança Paulista, Sorocaba e a capital paulista, o valor do animal posto na indústria fechou o mês com média de R$ 4,97 por quilo.
O resultado representa uma retração de 4% em relação a julho, quando a média era de R$ 5,18 por quilo. Até então, a menor cotação real registrada pelo indicador havia ocorrido em julho de 2006, com a marca de R$ 5,06 por quilo (valores corrigidos pela inflação).
Segundo pesquisadores do setor, a queda acentuada nos preços é motivada por um descompasso entre a oferta e a procura. Agosto figurou como o segundo mês de maior produção de carne suína no país em 2026, injetando cerca de 400 mil toneladas no mercado nacional. Com o consumo enfraquecido na ponta final do varejo, os frigoríficos reduziram a compra de novos lotes de animais, forçando a desvalorização em toda a cadeia produtiva.
