Os preços dos ovos estão em queda na maior parte das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) neste final de outubro. A baixa liquidez no mercado e a redução no ritmo das vendas têm pressionado as cotações do produto.

Na parcial do mês, até o dia 28, os valores dos ovos brancos e vermelhos recuaram em relação a setembro na região de Bastos (SP), importante polo produtor do setor.

Segundo o Cepea, as médias registradas para os dois tipos são as menores desde fevereiro deste ano. Considerando apenas os meses de outubro, os preços também atingiram os níveis mais baixos desde 2019, em termos reais, com valores corrigidos pelo IGP-DI de setembro de 2026.

Diferença entre ovos brancos e vermelhos diminui

A queda das cotações também reduziu a diferença de preços entre os ovos brancos e vermelhos. Em Bastos, essa distância chegou ao menor patamar real desde fevereiro de 2022.

O movimento ocorre em um cenário de mercado mais lento, com menor volume de vendas ao consumidor final.

Mercado aguarda reação da demanda

Agentes consultados pelo Cepea avaliam que o mercado segue calmo e com menor fluxo de comercialização na ponta final.

A expectativa do setor é de uma possível recuperação da demanda após a virada do mês, período em que o mercado poderá apresentar mudanças no ritmo das compras. Até lá, a baixa liquidez continua pressionando os preços dos ovos.