Os preços da maçã registraram alta na semana passada, apesar da típica retração do consumo verificada no final do mês. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a valorização foi sustentada pela menor oferta nacional da fruta.
Entre 24 e 28 de novembro, o preço médio da maçã gala Cat 1 graúda foi de R$ 141,20 por caixa (18 kg), um aumento de 0,97% em relação à semana anterior. No mesmo período, a maçã gala Cat 3, também graúda, foi comercializada a R$ 114,20/cx, com alta de 1,8%.
No acumulado de novembro, a maçã gala Cat 3 graúda se valorizou 3,3% na média das regiões classificadoras, refletindo o movimento de alta das últimas duas semanas.
Perspectivas para Dezembro
A expectativa do Cepea é que o volume de maçãs no mercado continue baixo em dezembro, sobretudo até a segunda quinzena, quando está previsto o início da colheita das variedades precoces no Paraná.
A partir da segunda quinzena, a situação de preços pode mudar:
Maior Disponibilidade Doméstica: Com o início da colheita.
Entrada de Importadas: O volume de maçãs importadas tende a aumentar.
Frutas de Caroço: A chegada das frutas de caroço ao mercado (como pêssego e ameixa) aumenta a concorrência.
Esses fatores combinados podem limitar avanços significativos nos preços da maçã no final do mês.
