A procura por uvas sem sementes registrou crescimento no Vale do São Francisco, região produtora localizada entre Pernambuco e Bahia, no início do mês de junho. O avanço no ritmo das vendas ocorre após o setor registrar um mês de maio marcado por oferta restrita e dificuldades no escoamento produtivo, provocadas por problemas na qualidade das frutas.
A equipe de Hortifrúti do CEPEA (Centro de Pesquisas Econômicas Aplicadas) identificou que o aquecimento do comércio na última semana foi favorecido pela virada mensal. Esse período, tradicionalmente associado à proximidade das remunerações salariais, costuma garantir encomendas mais volumosas para o abastecimento do varejo.
Para dinamizar as vendas e garantir a vazão do estoque, o centro de pesquisas informou que os produtores realizaram pequenos ajustes para baixo nos preços das uvas negociadas. A medida foi viabilizada pelo uso de frutas que estavam armazenadas em câmaras frias, o que permitiu manter a regularidade da oferta no mercado comprador.
Tendência para os preços nas lavouras
Apesar do avanço no escoamento verificado nos últimos dias, o Cepea projeta que o volume disponível deve continuar limitado nesta quinzena. O motivo é a recuperação lenta da produção diretamente nas lavouras da região.
De acordo com a análise dos pesquisadores, esse cenário de menor quantidade de frutas no campo tende a atuar como um fator de sustentação para os preços. A expectativa do setor é que as cotações da uva sem semente se mantenham em níveis favoráveis para os produtores do Vale do São Francisco no decorrer do período.
