O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) publica o Anuário do Vinho 2026, documento que reúne dados consolidados sobre a cadeia produtiva da bebida referentes ao ano de 2025. O levantamento inédito apresenta o panorama completo do setor vitivinícola — atividade voltada ao cultivo da uva e à elaboração de vinhos —, com informações sobre estabelecimentos industriais, empregos, volume de produção e comércio exterior em todo o território nacional.
O relatório aponta a existência de 965 vinícolas ativas registradas no Mapa até o encerramento de 2025. Essas empresas distribuem-se por 327 municípios brasileiros, revelando a presença da agroindústria em diferentes regiões do país.
A Região Sul mantém o protagonismo histórico na atividade. O Rio Grande do Sul lidera com folga a produção nacional e reúne 600 estabelecimentos registrados, o que representa a maior fatia do parque industrial vinícola brasileiro.
Na segunda posição do ranking nacional aparece Santa Catarina, com 102 vinícolas em seu território. O Estado de São Paulo surge logo em seguida, ocupando o terceiro lugar, com 86 estabelecimentos formalmente cadastrados.
No que se refere aos produtos, os dados do Sistema Integrado de Produtos e Estabelecimentos Agropecuários (Sipeagro), plataforma oficial do ministério para controle agropecuário, mostram 16.258 vinhos registrados no país durante o período analisado.
A concentração de registros de rótulos acompanha a distribuição geográfica das fábricas. Os produtores gaúchos lideram amplamente com 10.855 vinhos registrados, enquanto Santa Catarina contabiliza 1.898 registros e São Paulo soma 1.413 produtos aprovados.
A produção declarada de vinho no Brasil ultrapassa os 300 milhões de litros no consolidado de 2025. O resultado demonstra a escala da atividade agroindustrial e o abastecimento contínuo ao mercado consumidor.
Além do processamento e da comercialização, a vitivinicultura cumpre função econômica e social de destaque no agronegócio. O setor registrou 7.361 empregos diretos em 2025, garantindo postos formais de trabalho tanto no campo quanto nas plantas de processamento.
No comércio internacional, a balança comercial de vinhos exibe um descompasso acentuado entre vendas e compras externas. As exportações brasileiras de vinho somam 7,35 milhões de litros ao longo de 2025.
Em contrapartida, as importações brasileiras alcançam o total de 165,66 milhões de litros no mesmo período. A diferença reforça a forte concorrência dos produtos importados no mercado doméstico e aponta oportunidades para a expansão comercial das marcas nacionais.
A edição de 2026 marca a primeira publicação de um anuário específico sobre o vinho elaborado pelo Mapa. A iniciativa preenche uma lacuna histórica de estatísticas organizadas para atender à demanda de produtores rurais, pesquisadores e formuladores de políticas públicas.
O novo documento passa a integrar a série de publicações temáticas do ministério dedicadas ao setor de bebidas, que já acompanha nichos como cerveja, cachaça e itens não alcoólicos. As informações estruturadas funcionam como ferramenta estratégica de consulta e planejamento para todo o setor vitivinícola nacional.
