O mercado do arroz em casca no Rio Grande do Sul está operando em marcha lenta nos últimos dias. Segundo dados do Cepea, os produtores decidiram "pisar no freio" e estão evitando fechar novos negócios, mesmo com a colheita avançando nas lavouras gaúchas. O motivo é que, na ponta do lápis, os produtores avaliam que os preços oferecidos agora ainda não cobrem os custos de produção, o que faz com que muitos prefiram guardar o grão no armazém à espera de valorizações maiores.

Além da insatisfação com os valores, o feriado recente e a expectativa por leilões oficiais do governo também ajudaram a travar as vendas. Esse sumiço do produto no mercado cria um cenário curioso: tem arroz sendo colhido, mas não tem arroz disponível para compra imediata. Do outro lado da linha, as indústrias e compradores estão operando com o máximo de cuidado, adquirindo apenas o estoque mínimo para manter as atividades e evitando compras grandes neste momento de incerteza.

O setor agora vive um jogo de espera. Quem compra acredita que a oferta de arroz vai aumentar nas próximas semanas, seja pelo ritmo da colheita ou pela necessidade do agricultor em fazer caixa para pagar as contas da safra. Por enquanto, o ritmo de negócios segue reduzido, com cada lado tentando defender seu lucro. A expectativa é que o mercado só volte a se movimentar com força quando os preços atingirem um equilíbrio que agrade tanto quem planta quanto quem empacota.