A ExpoLondrina 2026 apresenta a Expo Sabores, pavilhão dedicado à produção artesanal e rural, entre os dias 10 e 19 de abril no Parque Ney Braga. O espaço reúne 34 expositores que comercializam itens como queijos, embutidos, mel, cachaças, vinhos e produtos da culinária japonesa. O objetivo da iniciativa é valorizar o pequeno produtor e permitir a venda direta ao consumidor final.
“É o espaço focado no pequeno produtor, valorizando o trabalho deles e, ao mesmo tempo, proporcionando aos visitantes essa compra direta com quem produz”, destaca Vanessa Buccioli, diretora de atividade agrícola da Sociedade Rural do Paraná (SRP).
Uma das atrações do pavilhão é a Cozinha Sabores, onde chefs do Senac, da Unifil e de restaurantes locais preparam receitas ao vivo. As demonstrações ocorrem diariamente, das 11h às 18h, e incluem degustação para o público. Os profissionais devem obrigatoriamente utilizar ingredientes comercializados na própria feira em seus pratos. “Uma das regras dessa ação é que os chefs precisam incluir na receita algum produto que esteja à venda na Expo Sabores”, pontua a diretora.
Nesta edição, o IDR-Paraná participa do espaço com quatro estandes. No local, 17 pequenos produtores vinculados à instituição se revezam para expor e vender seus artigos durante os dez dias de evento. A ação conta com a parceria do Sebrae, da Abrasel e do Senac. Para a organização, a feira funciona como um ponto de conexão entre a agroindústria familiar e os visitantes, destacando a diversidade gastronômica da região até o próximo domingo (19).
