A safra tradicional já ficou para trás, mas os morangos continuam marcando presença nas bancas, nas receitas e no prato de quem ama a fruta. Com o clima cada vez mais instável, a produção se estendeu além do esperado e fez do morango, que virou febre nas redes sociais com receitas criativas, um destaque inesperado para esta época do ano.
O outono e o inverno são, historicamente, as estações do morango. Quando o frio chega, os campos se enchem de frutas vermelhas, firmes e cheias de sabor. Mas, neste ano, a natureza resolveu prolongar o presente. Mesmo com o calor, a fruta segue sendo colhida.
A equipe visitou a propriedade da família Seo Deco, em Santa Tereza do Oeste, onde há 35 anos o morango é produzido com tradição e muito cuidado. Ali, quase no fim da safra, ainda é possível encontrar frutos graúdos e suculentos, daqueles que parecem ter saído direto de uma vitrine de confeitaria.
O ciclo costuma terminar junto com o inverno, mas em 2025 a safra se esticou, e isso levanta uma pergunta que muita gente anda fazendo: vai ter morango na ceia de Natal?
Queridinho entre crianças e adultos, o morango vai bem em praticamente tudo: torta, sorvete, suco, geleia, chantilly, creme de leite e, claro, chocolate. Nas redes sociais, ganhou destaque com versões criativas, como o “morango do amor”, que virou moda em festas e comemorações.
Com tantas possibilidades, muitos consumidores já planejam incluir o morango na mesa natalina, seja numa sobremesa especial, numa torta gelada ou simplesmente para dar um toque de cor à ceia. A expectativa agora é que o clima continue favorecendo e que a colheita se estenda até lá.
