Manter a tradição da Quaresma sem abrir mão do churrasco? Sim, é possível. O Super Muffato está trazendo para a peixaria opções de pescados perfeitos para o preparo na brasa. O lombo de pintado é um lançamento que promete conquistar quem curte uma alimentação leve e saudável com sabor provocante. Também há peixes inteiros e filés para grelha.
Outra opção deliciosa, que pode ser servida como petisco ou acompanhamento dos pratos principais, é o camarão recheado com catupiry. Já vem empanado, prontinho para assar. Bastam alguns minutos no forno, ou na airfryer para uma experiência gastronômica prática e incrivelmente gostosa.
Para quem não abre mão do bacalhau, mas precisa ganhar tempo, as postas dessalgadas seguem conquistando paladares por sua versatilidade no preparo e suavidade no sabor. Vai bem nas receitas de panela ou ao forno, sem necessidade de passar pelo longo e cuidadoso processo de dessalga caseira. Bolinhos e rissoles de bacalhau, prontos para irem ao forno, também são opções práticas e saborosas para as entradas.
É claro que na adega do Super Muffato tem diversas opções de bebidas para acompanhar e ressaltar os sabores dos pescados. Apreciadores de cervejas podem apostar na Imperial Staut como opção versátil nesta Páscoa. Com teor alcóolico de 8%, esta bebida a base de malte de cevada e lúpulo tem notas de café e caramelo, ideal para harmonizar com bolinhos de bacalhau, camarão recheado com requeijão e também com chocolates.
Cervejas a base de cacau vão super bem com o peixe na brasa e com as sobremesas. A Cacau Ipa e a Chocolate com Pimenta são os rótulos mais pedidos da categoria no período de Páscoa.
Outro coringa é o vinho do Porto, que pode ser servido com entradas, tais como queijos, canapés e bolinhos, mas também casa perfeitamente com sobremesas, incluindo chocolates. No calor do Brasil, este vinho licoroso pode ser base para um drink super refrescante e prático de fazer, o Porto Tônico. Basta encher uma taça com gelo até a metade, acrescentar 50 ml de vinho do Porto e completar com 150 ml de água tônica. Decorado com fatias finas de limão, laranja ou um ramo de hortelã fica um charme. Vale a pena provar com pratos leves a base de peixe.
Além de experimentar as novidades, também vale a pena revisitar os sabores clássicos da Quaresma. O Super Muffato ampliou a oferta de bacalhau, camarões e tilápia e traz uma linha completa de azeites de várias partes do mundo. A adega também é um passeio pela cultura do vinho ao redor do planeta e nas lojas Muffato Gourmet o sommelier da casa pode ser seu guia, entre tantas possibilidades de harmonização.
Para quem prefere bebidas sem álcool - mas quer dar um toque festivo aos sucos, refrigerantes e águas aromáticas - a adega tem opções de espumas refrescantes e especiarias. É só escolher e preparar a degustação!
Chocolates
Além de toda linha de ovos de Páscoa tradicionais, o Super Muffato também oferece marcas importadas e chocolates especiais para quem tem restrições alimentares (sem lactose, sem glúten ou sem adição de açúcar, por exemplo). A confeitaria oferece ainda ovos caseiros recheados, para comer com colher. As Colombas Pascais (pães doces típicos desse período) também fazem sucesso e são ótimas para presentear.
Ideias e receitas
Se estiver em dúvida sobre o que preparar, acesse o aplicativo Super Muffato ou visite o site https://clubedaculinaria.supermuffato.com.br/ . Lá você encontra dicas e receitas incríveis!
Facilidades para quem quer experimentar sabores Gourmet na Semana Santa:
Todas as linhas de chocolates, Colombas Pascais, peixes e azeites podem ser parceladas em até 10 vezes, sem juros.
