Por causa da guerra entre Rússia e Ucrânia o preço dos derivados de trigo devem subir nas próximas semanas. O quilo do pão francês deve ser reajustado entre 20% e 25%.

“Vamos ter que ajustar em alguma coisa e levar. Como que vamos ficar sem”, questiona a empregada doméstica Jocélia dos Santos.

A principal matéria prima desse alimento já subiu 20% devido aos portos da Rússia e da Ucrânia estarem fechados por conta da guerra.

Embora o Brasil seja um país rico em plantações, o trigo vem de fora. Além disso, o aumento do petróleo, milho, açúcar e alumínio, estão nessa lista que influencia no preço. E isso não para por ai. O reajuste do gás de cozinha deve fechar essa conta que não para de aumentar.

A estimativa é de que o quilo do pãozinho chegue a R$ 20,00 em determinadas cidades do Paraná.

“Estamos escalonando esses reajustes para que não venham tudo de uma vez e não seja um baque muito forte, mas infelizmente vem alta”, afirma o presidente do Sipcep, Vilson Borgmann.

Se hoje o pão francês em padarias de Curitiba já possuem valores bastante variáveis, outros produtos também devem sofrer reajustes.

Nas massas em média 70% do custo é de farinha, nos biscoitos o peso é de 30% e nos bolos industrializados, de 60%.

“A Rússia exporta 30% do trigo mundial. Então se ela não exportar um ano vai haver uma crise e pode vir a faltar trigo e isso nós não queremos. Se trabalharmos direito, vamos sentir, mas retornaremos à nossa realidade e acalmar os preços”, ressalta Borgmann.