O quadro Momento Copacol trouxe uma receita perfeita para a ceia de Natal: o Salpicão Tropical de Frango Copacol, leve, refrescante e cheio de sabor. A receita utiliza frango desfiado e cozido da marca e combina ingredientes frescos para criar um prato colorido e apetitoso, ideal para surpreender os convidados.

Ingredientes:

• 2 batatas pequenas cozidas e cortadas em cubos

• Meio repolho roxo pequeno, fatiado finamente

• Meio pimentão amarelo fatiado finamente

• ½ xícara (chá) de salsão em palitos finos

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• 1 cenoura em palitos finos

• 1 lata de milho verde

• ½ xícara (chá) de cebolinha-verde picada

• 1 xícara (chá) de uvas verdes sem caroço, cortadas ao meio

• Uva passa preta a gosto

• 250 g de peito de frango cozido e desfiado

Molho:

• 1 caixinha de creme de leite

• 1 pote de iogurte tipo grego

• 2 colheres (chá) de caldo de galinha dissolvido

• Suco de 1 limão

• ½ colher (chá) de curry

• 1 pitada de pimenta-do-reino

• 1 pitada de noz-moscada ralada

O preparo é simples e rápido, garantindo um salpicão cremoso e cheio de sabor. Para acompanhar todas as etapas do modo de preparo, assista ao vídeo do Momento Copacol e confira as dicas do chef.