A nutricionista Thais Castanha destacou que as pessoas buscam na alimentação uma maneira de acalmar a ansiedade devido à baixa de neurotransmissores como serotonina e dopamina. Alimentos como doces e carboidratos, assim como aqueles que evocam memórias afetivas, ajudam na liberação desses hormônios.
O aumento da glicemia, que causa o pico de euforia, passa rapidamente, gerando frustração e criando um ciclo vicioso. Esse ciclo muitas vezes leva a exageros na alimentação, prejudicando não só a saúde física, mas também a mental.
Thais Castanha também deu dicas de alimentos saudáveis que podem ajudar na liberação de serotonina, como frutas, aveia, arroz, feijão, peixes e até mesmo panquecas de banana. Esses alimentos podem auxiliar na produção de serotonina. Veja mais no vídeo!