Coxinha de frango ao molho oriental: 

Ingredientes:

800g de coxinha da asa 

2 dentes de alho 

Sal a gosto 

1 colher de café de Páprica defumada 

Molho oriental : 

1/2 xícara de açúcar 

1/2 xícara de shoyu 

3 colheres de vinagre branco ou sakê mirim 

3 fatias de gengibre 

1/2 pimenta malagueta 

Gergelim pra decoram.

Modo de preparo:

1- tempere o frango com sal, alho e páprica. Leve assar em uma forma retangular em forno 180 C já pré aquecido. Asse até dourar.

2- Para o molho colocar o shoyu, açúcar, vinagre, pimenta e o gengibre, deixar ferver até reduzir. 3- Peneirar o molho e voltar ao fogo até reduzir como um melado. 

4- Passar nas coxinhas já assadas e colocar gergelim por cima.