Nhoque Fácil 

Ingredientes:

2 caldos de galinha

3 xícaras de leite

6 colheres de sopa de maionese

2 colheres de sopa salsinha picada

Sal a gosto

3 xícaras de trigo

Modo de preparo:

Dissolva os 2 caldos de galinha no leite,e leve ao fogo juntamente com a maionese,e a salsinha.Quando levantar fervura e a maionese derreter retire do fogo e coloque a farinha de uma vez só, misture bem rápido para não empelotar,volte a massa ao fogo baixo, mexendo por 1 minuto ou 2 ,desligue o fogo e deixe amorna,sobre a mesa enfarinhada coloque a massa e faça rolinhos,corte os nhoques.Em outra panela coloque água ferve com sal e depois que ferver, coloque os nhoque e assim que ele subir ele seja retirado imediatamente e coloque em um refratário e sirva ele com o molho de sua preferência.