Pacu assado com batatas
INGREDIENTES:
1 pacu
Sal e tempero seco a gosto
2 limões
3 colheres de azeite
4 batatas
6 pimentas biquinho
Orégano a gosto
MODO DE PREPARO:
Corte na parte de cima do pacu tiras sem chegar até o final do peixe, isso será para que o tempero penetre mais na carne do peixe. Temperar o pacu com sal e temperos secos. Colocar em uma refrataria. Corte as batatas em rodelas. Coloque sobre o pacu. Acrescente as pimentas, o orégano e o azeite. Leve ao forno por 40 minutos.
