Sobremesa tipo 'Tiramisu'
Ingredientes:
200gr Bolacha Champanhe
200gr manteiga (temperatura ambiente)
250gr açúcar de confeiteiro
Essência de baunilha
300gr creamcheese
Café para banhar as bolachas
Modo de preparo:
No bowl da batedeira coloque manteiga, açúcar e a baunilha e bata por aprox. 5 min. Ou até ficar um creme bem branquinho. Acrescente o creamcheese e bata mais uns minutos até ficar nem homogêneo.
Para montar, banhe as bolachas champanhe uma a uma no café e coloque na travessa, em seguida coloque o creme e novamente as bolachas banhadas no café e mais uma camada de creme e finalize polvilhando chocolate em pó.
