Bombom de amendoim com creme de avelã
INGREDIENTES:
Massa
60 grs de amendoim
40 grs de bolacha maisena
1 colheres de sopa de cacau em pó 50%
2 colheres de sopa de creme de avelã
Cobertura
200 grs de chocolate ao leite
50 grs de amendoim triturado.
Bater o amendoim e a bolacha no liquidificador, não precisa virar farinha.
Acrescentar o cacau em pó e misturar bem.
Ir adicionando o creme de avelã aos poucos e misturando até formar uma massa firme.
Moldar igual brigadeiro e levar a geladeira alguns minutos.
Enquanto isso, derreter o chocolate e acrescentar o amendoim triturado para banhar os doces.
