Cajuzinho sem lactose

Ingredientes:

500g de amendoim torrado e moído 

Meia xícara de açúcar 

2 xícaras de chocolate em pó 

1 xicara de calda (pode ser pêssego, abacaxi... qualquer enlatado) ou 4 claras de ovo 

Reserve uma xícara do amendoim para salpicar em volta dos docinhos

Modo de preparo:

Em um refratário coloque o amendoim o açúcar e o chocolate e vá adicionando a calda até formar uma massa, quando der o ponto faça as bolinhas, passe no amendoim triturado e coloque nas forminhas.