Camarão ao Thermidor: 

Ingredientes: 

400 g de camarão G Qualimar 

50 ml de vinho branco seco 

Pimenta do reino a gosto

1 cebola picada 

2 dentes de alho picado 

3 colheres de sopa de manteiga 

100 g de queijo parmesão 

200 g de creme de leite 

1 pacote de champignon em conserva 

Sal e tempero verde a gosto 

Modo de preparo: 

1- Tempere os camarões com vinho branco, sal e pimenta do reino , deixe descansar por 10 minutos. 

2- Coloque a cebola para refogar na manteiga e deixe murchar bem, acrescente o alho picado e frite bem. 

3- Escorra o tempero do camarão e frite-o junto com a cebola.

4- Quando o camarão estiver cozido acrescente o creme de leite e o queijo parmesão ralado. 

5- Acerte o sal e agregue o tempero verde.

6- Sirva o camarão ao Thermidor com arroz e batata palha.