Strogonoff de Camarão Qualimar
Ingredientes:
1 cebola picada
2 colheres de azeite de oliva
2 tomates picados
2 dentes de alho picado
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
Qb sal, pimenta e cheiro verde
400g de camarão cinza médio sem casca
1 pacote de cogumelo em conserva
300g de creme de leite uht
Modo de preparo:
1- Tempere o camarão com sal e pimenta e salteie em frigideira quente com azeite rapidamente. Reserve.
2- Esquente o azeite em uma panela refogue a cebola cortada, posteriormente o alho e o tomate.
3- Acrescente o cogumelo fatiado e depois o camarão já refogado. Tempere com o ketchup e mostarda.
4- Coloque o creme de leite e acerte o sal e a pimenta.
5- Sirva com arroz e batata palha.