Camarão empanado:
Ingredientes:
400g de Camarão Jumbo descascado
Sal a gosto
Pimenta a gosto
50 ml de vinho branco seco
100g de trigo
3 ovos inteiros
200 g de farinha panko
700 ml de óleo
Modo de preparo:
1- Tempere o camarão da qualimar com sal, pimenta e vinho branco. Deixe descansar por 30 minutos.
2- Escorra o caldo, passe o camarão de um por um no trigo e reserve.
3- Bata os três ovos, passe os camarões no ovo batido, deixando sem passar somente o rabinho do camarão.
4- Posteriormente passe o camarão na farinha panko.
5- Frite o camarão até ficar dourado.
6 - Tire o camarão do óleo e coloque em um papel toalha. Sirva com seu molho preferido.