Brigadeiro de Capuccino

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de chocolate em pó peneirado

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de café solúvel

1 caixinha de creme de leite (200 g)

Grãos de cafe para decorar.

Modo de Preparo de preparo:

Em panela de fundo grosso, junte o leite condensado com o chocolate e a manteiga.

Cozinhe em fogo médio até levantar fervura.

Abaixe o fogo e adicione o café solúvel.

Continue cozinhando, sem parar de mexer, por 10 minutos ou até engrossar.

Agregue o creme de leite e cozinhe por mais 1 minuto (doce de colher) ou até desgrudar do fundo (para enrolar).

Em 15 minicopos (50 ml de capacidade), distribua o brigadeiro ainda quente e decore com grãos de café ou deixe esfriar e enrole os brigadeiros.