Sobrecoxa desossada recheada com bacon e queijo

Ingredientes:

1 sobrecoxa desosada e sem pele

Temperos: 

Sal

Pimenta 

Mostarda

Paprica defumada 

Recheio:

1 dente de alho

1 fatia mussarela 

1 tira de bacon

Cenoura 

Após temperar e rechear, levar ao forno 180 graus por  20 a 30 minutos.