FRITADA DE BATATA E QUEIJO

INGREDIENTES

5 OVOS
3 BATATAS
1 CEBOLA MÉDIA
120 G DE QUEIJO
1 COLHER DE (SOPA) DE ÓLEO  

MODO DE FAZER

DESCASQUE AS BATATAS E CORTE A CEBOLA EM RODELAS FINAS.
EM UMA FRIGIDEIRA  AQUEÇA  O ÓLEO  E COLOQUE AS BATATAS E A CEBOLA  EM CAMADAS TAMPE A FRIGIDEIRA E DEIXE COZINHAR  NO FOGO BAIXO POR 20 MINUTOS.
BATA OS OVOS  COM UM POUCO DE SAL E DESPEJE NAS CAMADA DE BATATAS E A CEBOLA .DISTRIBUA SOBRE ELAS AS FATIAS DE QUEIJO, DEIXE DOURAR DOS DOIS LADOS.