No Momento Business desta semana, o programa explora o papel do café como uma engrenagem invisível que impulsiona a economia e conecta o mundo dos negócios. A jornalista conversa com Dora Sul, sócia do Café Manana, sobre como a bebida se tornou um facilitador essencial para o fechamento de grandes contratos e reuniões corporativas.

A convidada explica que a transição do digital para o físico exigiu coragem e foco em um cardápio estratégico para atrair e reter clientes no balcão. Além da história de empreendedorismo, o programa destaca o ecossistema das cafeterias modernas, que funcionam como espaços multifuncionais de refúgio, trabalho e interação para profissionais e jovens leitores.

Além disso, o programa apresenta dados sobre a liderança global do Brasil na produção de café e a expressiva densidade de cafeterias em cidades como Curitiba. A edição também aborda a tendência das Coffee Raves, movimento que substitui o álcool por café em eventos sociais, unindo entretenimento, networking e bem-estar.